Nihan Kıran Tüm Haberleri

Kastamonu'da geçtİğimiz hafta kilosu 30 lira olan hamsi fiyatlarında düşüş yaşanarak 20 liraya kadar geriledi. Kastamonu'da 20 TL'den satışa sunuluna hamsinin fiyatındaki düşüş nedeni ise denizdeki bolluktan kaynaklandığı ifade ediliyor. Kastamonu'da en çok tercih edilen balık türü ise hamsi. Hamsi fiyatlarının şuan itibariyle piyasaya göre oldukça uygun olduğunu ifade eden balıkçılar, talebin de bu sebeple yüksek olduğunu kaydediyor.

"HAMSİYE KASTAMONU'DA YOĞUN BİRTALEP VAR"

Kahraman Balıkçılık dükkanının sahibi İzzet Köstenoğlu, Kastamonu'da en çok talebin hamsiye olduğunu belirterek, öyle konuştu; "Şuan için hamsi fiyatları pahalı değil. 20 lira piyasaya göre gayet uygun talep de fazla. Balık fiyatlarının ilerleyen süreçte düşeceğini söyleyebiliriz. Kar yağışlaırnı bekliyoruz. Kar yağdığı zaman balık fiyatları düşecek. Ayrıca balığın kulağına kar suyu kaçar derler, baıklar o zaman çok daha lezzetli olur.  Çeşitlilik şuan için yoğun. Bu dükkanımızda değil diğer şubelerimizde çok daha fazla çeşitlerimiz var. Şuan için Kastamonu'da en çok tercih edilen balık türümüz hamsi. Hamsiye ciddi bir talep var. Palamut, sadece ithal olarak var. O da pahalı olduğu için vatandaşlar çok yanaşmıyor. Ancak hamsiye yoğun bir talep var."(Nihan Kıran/ÖZEL HABER)