Kullanıcı Bulunamadı Tüm Haberleri

Yapımı için malzemeler

Malzemeler:

·         200 g kaşığı süzme yoğurt

·         50 g beyaz peynir

·         2 diş sarımsak

·         4 yemek kaşığı zeytinyağı

·         1 tatlı kaşığı kuru nane

·         5 dal dereotu

·         Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi

·         Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

·         Taze nane

·         Zeytinyağı

Kullanılan ürünler;

·         Ocak

·         Buzdolabı

Haydari tarifi Nasıl yapılır?

Tarif:

İlk olarak sarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin.

Dereotunu ise ince ince kıyıp, beyaz peyniri bir çatal yardımı ile ezin.

Ocak’ta yer alan tavada zeytinyağını kızdırın.

Ardından ceviz, tuz ve kuru naneyi ekleyip soteleyin.

Sotelenen cevizi kenara alıp soğumaya bırakın.

Cam bir kasenin içine sarımsak, beyaz peynir, dereotu, sotelenen ceviz ve yoğurdu ekleyip iyice harmanlayın.

Hazır olan haydariyi Buzdolabı ’nda 1 saat soğutun.

Haydariniz hazır.

Haydariyi sunum tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve nane ekleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!