Gırar Çorbası Nasıl Yapılır ? Gırar Çorbası Tarifi

Van mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan gırar çorbası, 'ayran aşı' ismiyle de bilinir. Van ve çevresinde tüketilen bu çorba, buğday, nohut ve yoğurt ile hazırlanır. Özellikle kış aylarında sık sık tüketilir. Hazırlanan çorba, bol nane eşliğinde servis edilir. Malzemeler hazırsa, gırar çorbası tarifi için detaylara geçebiliriz....

Gırar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

400 gr yoğurt
1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Gırar Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt, yumurta, un ve bir miktar su çırpılır.
Su bir tencerede kaynatılır, yoğurtlu karışıma yavaş yavaş eklenerek birlikte ocağa alınırlar.
Buğday ve nohut eklenerek karıştırılır.
Tereyağı ve nane başka bir tavada kızdırılarak üzerlerine dökülür ve servis edilir. Afiyet olsun.

Kaynak:

İlgili Konular :

#gırar çorbası yapımı , #gırar çorbası nasıl yapılır , #gırar çorbası tarifi , #gırar çorbası yapılışı , #gırar çorbası , #gırar çorbası faydaları , #gırar çorbası kaç kalori ,

İlgili Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

0 Yorum