Erdem Demirci Tüm Haberleri

Fırında Sebzeli Mücver Malzemeleri

·         2 adet kabak

·         2 adet havuç

·         3 adet patates

·         1 adet soğan (Rendelenmiş)

·         2 adet yumurta

·         Çeyrek demet maydanoz (İnce kıyılmış)

·         1 çay bardağı un

·         1 çay bardağı mısır unu

·         1 tatlı kaşığı tuz

·         1 çay kaşığı toz biber

·         1 çay kaşığı karabiber

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi - Nasıl Yapılır ?

1.      Öncelikle kabak ve patatesleri rendeleyip suyunu sıkalım (Bu işlem önemli aksi halde cıvık olur).

2.      Derin bir kaseye sırasıyla bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım.

3.      Eğer cıvık olursa biraz un ekleyebilirsiniz (Ben eklemedim)

4.      Ardından yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye elimizle yada kaşık yardımıyla şekil verip dizelim.

5.      180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.

6.      Yanına yoğurtlu sarımsakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.