CNG Tüm Haberleri

SlowFood Kastamonu Birliği’nin bilgilendirme toplantısına katılan Vali Avni Çakır, örnek olacak açıklamalarda bulundu. Yaklaşık 10-15 yıldır Pazar esnafıyla pazarlık yapmadığı belirten Vali Avni Çakır, zincir marketlerde böyle bir durumun söz konusu olmadığını, dolayısıyla da halk pazarlarında da üreticiye destek olunması gerektiğini kaydetti.

Vali Çakır, SlowFood hareketinin öneminden bahsederek, ‘’Sayımızı arttırmamız son derece önemli. Küresel restorasyonlar her yeri işgal etmiş durumda kendi ailemizde de aynısı yaşıyoruz. Çocuklar Fast Food’a öyle bir alışıyor ki diğerlerinin yüzüne bile bakmıyor. Çiftçiyi, doğal hayatı desteklemek için de elimizden geleni yapmalıyız. Şahsen, 10-15 yıldır edindiğim bir ilke var, pazarda pazarlık yapmıyorum. Yapmamak da lazım, markete girince yapabiliyor muyuz? Zincir marketlere girdiğimizde bunun kilosu şu fiyat olsun diyemiyoruz.  O yüzden bizim, bilinçli tüketici olarak da görevimiz. Üretici kesimi de desteklememiz lazım. O yüzden bu iş çok önemli. Bu konuda yapılan çalışmalardan dolayı SlowFood’u tebrik ediyorum, bize düşen ne varsa da desteğe hazırız.’’