'Dalgalanmaların önlemi kooperatifleşme'

Taşköprü Sarımsağı'nda yaşanan fiyat dalgalanmalarının ardında Taşköprü'de sarımsağın kalitesinin ve değerinin korunması için önemli çalışmalarda bulunan Taşköprü Kaymakamı Çağlar Partal, sarımsak pazarını ziyaret ederek üreticilerle istişare etti.

Kaymakam Partal, ziyaretin ardından yaptığı kısa değerlendirmede; sarımsağın son üç yıldır üreticilerinin yüzünü güldürdüğünü söyleyerek, fiyat konusunda daha verimli adımların atılması için kooperatifleşmeyi işaret etti ve çalışmaların başladığını kaydetti.

 

Kaymakam Partal, şu ifadelere yer verdi; ''Sarımsak Taşköprü’de başta üreticiler olmak üzere herkesi etkileyen bir ürün, Taşköprü için stratejik öneme sahip, zaman zaman fiyat dalgalanmaları olmakla birlikte geçtiğimiz 3 yılda üreticisinin yüzünü güldürmüştür. Dünya çapında haklı bir üne sahip sarımsağımızın fiyat dalgalanmalarından korunmasında önemli olacak araçlar güçlü üretici birliklerinin, ve kooperatiflerin varlığıdır. Bu amaçla üreticilerimizle birlikte bir kooperatif kurmak için çalışmalar yapıyoruz. Taşköprü sarımsağı üretim miktarı ve fiyattan ziyade kalitesi ile rekabette güçlüdür. Atadan gelen tohumlar, Taşköprü’nün bereketli toprağı ve çiftçisinin üretim tecrübesi sarımsağımızı farklı kılmaktadır.''