Kaymakam
Partal, ziyaretin ardından yaptığı kısa değerlendirmede; sarımsağın son üç
yıldır üreticilerinin yüzünü güldürdüğünü söyleyerek, fiyat konusunda daha verimli
adımların atılması için kooperatifleşmeyi işaret etti ve çalışmaların
başladığını kaydetti.
Kaymakam
Partal, şu ifadelere yer verdi; ''Sarımsak Taşköprü’de başta üreticiler olmak üzere
herkesi etkileyen bir ürün, Taşköprü için stratejik öneme sahip, zaman zaman
fiyat dalgalanmaları olmakla birlikte geçtiğimiz 3 yılda üreticisinin yüzünü
güldürmüştür. Dünya çapında haklı bir üne sahip sarımsağımızın fiyat
dalgalanmalarından korunmasında önemli olacak araçlar güçlü üretici
birliklerinin, ve kooperatiflerin varlığıdır. Bu amaçla üreticilerimizle
birlikte bir kooperatif kurmak için çalışmalar yapıyoruz. Taşköprü sarımsağı
üretim miktarı ve fiyattan ziyade kalitesi ile rekabette güçlüdür. Atadan gelen
tohumlar, Taşköprü’nün bereketli toprağı ve çiftçisinin üretim tecrübesi
sarımsağımızı farklı kılmaktadır.''