Zeytinli Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Zeytinli Mayalı Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir kaba ılık su, ılık süt, kuru maya, şekeri ve tuzu alıp çırpıcı ile karıştıralım.
- Ardından sıvı yağ, yumurtayıda ekleyerek karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyip yoğurmaya başlayalım.
- Daha sonra yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- Kabaran hamurumuzun üzerini açıp tekrar yoğuralım.
- Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu serptikten sonra 180 derece fırında pişmeye bırakalım.
- Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
- Üzeri kızaran poğaçalarımızı fırından alıp servise hazır edebiliriz afiyet olsun.