Kastamonu'da, Taşköprü
sarımsağının marka değerinin korunması için çalışmalar sürerken; diğer
illerimiz de sarımsak atağına geçti. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde
iklim şartlarının da uygun olmasından dolayı bir çok ilde sarımsak seferberliği
başlarken, son olarak Batman'da Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle 5 ton
sarımsak tohumu çiftçilere dağıtıldı.
Özellikle son yıllarda
farklı tohumlara rağbetin artmasıyla birlikte;
Konya, Edirne, Kahramanmaraş başta olmak üzere Gaziantep ve Aksaray da
sarımsak ekiminde ciddi rekoltelere ulaşmış durumda. Geçtiğimiz yıl başlatılan Taşköprü Sarımsağı
Takip Sistemi'yle ilimizde 'Çin Sarımsağı' olarak bilinen sarımsak türünün Taşköprü adı altında satılmasının önüne
geçilmesi amaçlanmıştı. Fakat, ülkemizin farklı bölgelerinde Taşköprü Sarımsağı
adı altına farklı türlerin satışına engel olunamamıştı. Batman'da da Mehine
cinsi yerel sarımsak tohumu çiftçilere dağıtıldı. 2021 yılı tarımsal üretimin
arttırılması projesi kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yüzde 75 hibe destekli 4 bin 980 kilogram
yerel çeşit (Mehina) sarımsak tohumu hibe edildi.