Sote Domates Soslu Penne tarifi

Uçları açılı bir şekilde kesilen penne, İtalyan mutfağında sık sık tüketilen makarnalardan biridir. Beyaz peynir ve domates ile zenginleştirilen bu makarna, maydanoz, fesleğen ve bezelye eşliğinde servis edilir. İsteğe göre baharatlarla lezzetlendirilebilir. Malzemeler hazırsa, Zeynep Dinç’te bol domates soslu nefis penne tarifine geçebiliriz.

Sote Domates Soslu Penne Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 g penne makarna (Haşlanmış)
  • 150 g tam yağlı beyaz peynir
  • 5–6 adet salkım domates
  • 1 yemek kaşığı ev yapımı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Servis için

  • Taze fesleğen
  • Maydanoz (Kıyılmış)
  • Taze bezelye
  • Tane pembe biber
  • Naturel sızma zeytinyağı

Sote Domates Soslu Penne Nasıl Yapılır?

  • Salkım domatesleri irili ufaklı doğrayıp salça ve zeytinyağı ile tavada kısık ateşte soteleyin. İçine beyaz peyniri ufalayıp makarnayı ekleyin.
  • Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra fesleğen, maydanoz, bezelye, sızma zeytinyağı ve pembe biber ile süsleyerek servis edin.