Gıda Maddeleri İmal ve Satıcıları Oda Başkanı Ali Ufuk
Dravor, konuya ilişkin olarak, ekmeğin kilosunun 25 lira olduğunu anımsatarak;
“Büyükşehirlerde pidenin kilogram fiyatı 33 lira ve üstüne çıktı. Kastamonu’da
pidenin kilogram fiyatı 30 liranın üstüne çıkmayacak. 10 ila 12 lirasında
değişen bir talep var. Bu hafta gerçekleşecek toplantıdan sonra nihai fiyat
belirlenecek” dedi.
Dravor, pidenin gramajının 330 veya 400 gram olması yönünde talepler olduğunu belirterek; “Biz 400 gram olmasını istiyoruz, daha güzel bir pide olması için, çünkü Kastamonu’daki fırınların çoğunluğu taban fırın, döner tabanlı olmadığı için 330 gramda güzel bir pide elde edilmez. Hem tasarruf açısından da iyi olur, 3 tane alacak adam 2 tane alır” diye konuştu.