1. Vücut Ağırlığını
Kontrol Edin
Besin değeri yüksek
besinlerin sağlıklı bir çeşidini yemek, tipik olarak kilo alımına yol açan
kalorisi yoğun besinlere daha az yer bırakır. Bunlar, az besin değeri sağlayan
işlenmiş gıdalar ve yağlı veya şekerli atıştırmalıklar gibi gıdalar olacaktır.
Vücudun bu gıdalar için çok az kullanımı vardır ve onları enerji için kullanmak
yerine depolamaya eğilimlidir. Düşük glisemik indekse sahip tam tahıllar,
yulaf, sebzeler, meyveler, baklagiller ve kinoa gibi karbonhidratlar yemek
(karbonhidratların tüketildikten sonra kan şekerini ne kadar yükselttiğine
bağlı olarak 0'dan 100'e kadar bir ölçekte sıralama)vücudun daha uzun süre tok
kalmasını sağlar. Bu kompleks karbonhidratlar, beyindeki tetikleyicilerin basit
şekerli atıştırmalıklar istemesini önleyerek uzun bir süre boyunca parçalanır
ve kan dolaşımına salınır. Yağsız proteinlerle (tavuk, çoğu deniz ürünü,
yumurta, yağsız domuz eti vb.) birlikte metabolizma, kısa bir zaman diliminden
sonra açlık hissini sınırlayarak daha uzun süre yüksek kalabilir.
2. Hastalıkla Mücadele
Edin
Dengeli bir diyet
yerken, temel besinler bağışıklık sistemindeki temel mikropla savaşan hücreleri
üretecek ve korumaya yardımcı olacak ve vasküler işlevi büyük ölçüde
iyileştirecektir. Bağışıklık sistemi büyük ölçüde kan akışına dayanır, bu
nedenle daha iyi vasküler fonksiyon, hastalıkla savaşan hücrelerin ihtiyaç
duyulan bölgelere hızla sağlanmasına yardımcı olur. Bazı besinlerdeki
eksiklikler, A vitamini, B vitaminleri, C vitamini, E vitamini, Çinko ve Demir
gibi bağışıklık sistemi işlevini bozabilir. Meyve ve sebzelerle dolu bir diyet,
enfeksiyonla savaşan beyaz kan hücrelerinin ve bakteri ve enfeksiyonların
vücuttaki hücrelere yapışmasını önlemeye yardımcı olan materyallerin üretimini
de artırır.
Dengeli beslenmenin
en önemli yönlerinden bazıları, kardiyovasküler hastalık riskindeki azalmadır.
C vitamini, iyi kolesterol (HDL) düzeylerini yükseltir ve kan basıncını
düşürür, kardiyovasküler sistem için izlenmesi gereken çok önemli iki
potansiyel stres. C vitamini ayrıca yağın atardamarlardaki plaklara dönüşmesine
müdahale etmeye yardımcı olur. Esansiyel yağ asitleri ayrıca vücudu aşırı
reaksiyonlardan enfeksiyona kadar hasara karşı korur. Dengeli bir diyet,
gelişebilecek aşırı vücut yağı miktarını sınırlayacak ve bu da kardiyovasküler
sistem üzerinde ekstra stres oluşturarak ciddi sorunlara yol açacaktır.
3. Daha Fazla Enerjiye
Sahip Olun
Yediğimiz
yiyeceklerin gün boyunca sahip olduğumuz enerji üzerinde muazzam bir etkisi
vardır. Besin açısından yoğun gıdalar sindirilir ve bu nedenle daha uzun bir
süre boyunca sisteme salınır. Öte yandan, kolay sindirilebilir yiyecekler
(şekerli/basit karbonhidratlar) çok daha hızlı sindirilir ve vücudun çok daha
kısa sürede tekrar acıkmasına neden olur. Bu, enerjinin kan dolaşımına
salınmasında ani artışlara ve hemen ardından düşüşlere neden olabilir. İdeal
olarak amaç, bu aşırı iniş ve çıkışlar olmadan gün boyunca enerji seviyelerini
korumaktır. İyi yemek, enerjimizi sabahtan akşama kadar nispeten dengeli tutar.
Proteinler, işlenmiş gıdalardan veya basit karbonhidratlardan çok daha etkili
bir şekilde tokluk sağlamaya yardımcı olabilir. Her 3-4 saatte bir protein
kaynağı tüketmek gereksiz atıştırmaların önüne geçmek için çok önemli bir yaşam
kuralı olabilir. Ayrıca vücudun enerji için kullanacağı sağlıklı yağları
sağlıksız doymuş ve trans doymuş yağlara göre daha fazla artırmaya özen
gösterin. Bu sağlıksız yağlar, vücut onu parçalamak ve zararlı yan ürünleri emmek
için savaşırken kendinizi halsiz hissetmenize neden olabilir. Aynı zamanda koyu
yapraklı yeşillikler gibi demir açısından zengin yiyecekler de enerjide bir
artış sağlamaya yardımcı olabilir çünkü demir, çalışan kaslara ve beyne oksijen
sağlamaya yardımcı olur, ki bu da üzerinde çalıştıkları şeydir.
4. Daha İyi Uyuyun
Vücudumuzun uykudan
daha fazla ihtiyaç duyduğu çok az şey vardır. Kaslarımızın günlük
aktivitelerden ve egzersizlerden toparlanmasını ve yenilenmesini sağlar. Uyku,
beyni ve ertesi gün için yüksek düzeyde işlev görme yeteneğini
canlandıracaktır. Onsuz halsiz hissederiz, enerji seviyeleri düşük kalır,
odaklanma ve konsantrasyon seviyeleri etkilenir ve daha az faydalı yiyecekler
için istek tetiklenir. Kötü beslenme alışkanlıkları, kan sistemine
salınabilecek toksinler nedeniyle sıklıkla mide ve sindirim sorunlarına neden
olur. Artan asitlik ayrıca sindirim sistemini zorlayarak iyi bir gece uykusu
çekmeyi çok zorlaştırabilir. Birçok insanın gün içindeki kötü beslenme
alışkanlıklarından dolayı suçlu olduğu geceleri aşırı yememek önemlidir.
Yemeklerin etkili bir şekilde aralıklı olmasını sağlamak bir kez daha önemli
bir kural haline gelir. Vücudumuzun günün sonunda açlıktan ölmesini istemiyoruz
ve büyük bir akşam yemeği ile besin eksikliğini telafi etmek zorunda kalıyoruz.
Çok sayıda kaloriyi sindirmek için çok çalışırken vücudun uykuya hazırlanmasını
son derece zorlaştırır. Uykusuz bir geceye neden olan bir durumla karşılaşmamak
için ertesi günü planlayın.
5. Daha Fazla Beyin
Gücü
Beyinlerimizden daha önemli ne olabilir? Beslenme alışkanlıklarımıza bağlı olarak onu sağlıklı ve yüksek düzeyde işleme imkanına sahibiz. Omega 3 yağ asitleri, gelişmiş hafıza ve öğrenme yeteneği gibi bir dizi önemli fayda sağlar. Ayrıca depresyon, demans ve şizofreni gibi zayıflatıcı zihinsel bozukluklara karşı savaşmaya da yardımcı olurlar. Somon, ceviz, avokado ve kivi gibi besinler bu önemli yağ asitlerini içerir. Omega3'ler, hafızamızın ve öğrenmemizin nasıl geliştirildiği ve muhtemelen iyileştirildiği sinaptik plastisiteyi desteklemek için uzun vadeli faydalar sağlayabilir. Bu nedenle, berrak ve yüksek düzeyde işleyen bir beyin için diyetinizin önemli bir parçası olduklarından emin olun.